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学校简介
中专部简介
作者:
时间:2007/05/24 12:01:56
点击数:
浙江国际海运职业技术学院中专部,地处定海城区文化路101号,与浙江海洋学院相邻,具有良好的人文环境,学校设船舶驾驶、轮机管理(四年制)、驾轮合一(三年制)、海上大厨五个普通中专专业,培养符合《STCW78/95公约》和《中华人民共和国海船船员适任考证、评估和发证规则要求》的具有较强动手能力,并能胜任现代化船舶工作的应用型人才及国内外海运船只的大厨(亦可到各大宾馆、饭店从事烹饪工作)。
学校现有学生1065人,教职工65人,其中副教授4人,高级讲师、高级教师15人,大学讲师25人,具有丰富的教学经验。学校单独设有育英船员实训基地,有操舵、水手、动力拆装、金工、烹饪等实训工场,就业形势良好,学生尚未毕业就被香港东方货柜(OOCL)、中航、上海中海等一大批国内外航运企业预订一空。
学校驾轮合一专业,主要职业技能训练:(1)驾驶方向:基本安全及精通艇阀培训和考证、高级消防与精通急救培训、水手工艺训练和值班水手考证、GMDSS设备操作、达操作与模拟器专业培训、货物积载与系固/航线设计/三副适任评估。(2)轮机方向:基本安全及精通艇阀培训和考证、值班机工训练和考证、金工工艺实习、高级消防与精通急救、动力拆装、动力设备及电站操作、船电工艺、船舶三管轮适任评估。
烹饪工艺与营养专业主要职业技能训练:刀工刀法和翻锅技巧、菜肴的营养、色泽搭配技术、菜肴烹制技术、冷菜拼盘技术、面点的制作技术、立雕、零雕整装技术。
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